家常好吃，鸡块的做法

鸡肉是家常菜肴中的一个非常受欢迎的选项。除了可以炸鸡排，还可以用鸡肉做成鸡块。下面是一道制作鸡块的简单方法。

材料：

• 鸡胸肉，切成小块
• 鸡蛋，2个
• 盐，适量
• 黑胡椒粉，适量
• 面粉，适量
• 油，用于煎炸

步骤：

1. 将鸡胸肉切成小块。
2. 用食盐和黑胡椒粉调味，把鸡块抖匀。
3. 将两个鸡蛋打散，加盐，搅拌均匀，加入面粉中搅拌成糊状，做成炸鸡块的面糊。
4. 将鸡块逐个沾上面糊，裹上一层面粉，高温下的油中稍煎一下。
5. 炸至金黄色即可。

以上是简单的鸡块做法。大家可以根据自己的口味适量调整食材的用量，做出自己特别喜欢的鸡块。