柴桂，又称香果属，是香料和药材之一，以其浓香而广为应用。而对于我来说，它也是我童年时期的味道之一。
柴桂有着浓郁的香味，常常被用来炖猪肉、排骨汤和红烧肉等，使菜肴更加鲜美可口。而在我小时候的家乡，它还常常被用作制作小吃的调味料。
我记得在我童年的时候，每逢过年过节，家里总会制作一些特别的小吃，如糖葫芦、米果和糯米糍等。而这些小吃里最让我难忘的，莫过于柴桂味的糖葫芦了。
那时候，我和小伙伴们总是路过一个叫做“阿莲”的大妈的摊位，在她的摊位上总会有很多各式各样的小吃，而其中，以柴桂味的糖葫芦最受我们小朋友的欢迎。阿莲大妈会先蘸上一层白糖浆，再撒上一些柴桂粉，最后把灰鹅、山楂、陈皮、葡萄干等食材都串在一起，形成了具有香气和酸甜味的小吃，吃起来让人忍不住咽口水。
如今，我已经长大了，再也吃不到那种令我童年回忆至今萦绕在脑海中的柴桂味糖葫芦了，却依然感恩那些美好的回忆。而每当我在市场上看到柴桂，那熟悉的味道又会让我有一种莫名的亲切感，想到自己的家乡，想到童年，想到那份曾经的纯真和幸福。
