嘧菌环胺是一种致癌物质，加工过程中进入饮食会造成健康威胁。而随着奶制品市场的日益成熟，每一个消费者都应该为其健康负责，尤其是与儿童相关的产品。
在国内，奶制品安全一直饱受争议，嘧菌环胺事件也是不断发生。对此，国家相关部门已经制订出了一系列监管措施，加强了对奶制品生产和销售的管控，保障了公众的饮食安全。
除此之外，消费者自身也有应对嘧菌环胺污染的方法。在购买奶制品时，应该选择正规、有生产资质的商家和品牌，同时还要注意查看包装上的生产日期、保质期等信息，以及产品的产地和生产工艺等。
在日常饮食中，也应该注意均衡营养，并避免过量摄入某一种食物导致潜在风险的增加。
嘧菌环胺的危害不可小觑，消费者们应该保持高度的警觉性，并对奶制品的安全问题加以关注和重视。
