家常凉面的做法分享

家常凉面的做法

凉面是夏天最受欢迎的美食之一，清凉爽口，搭配各种配料简直是一绝。下面就来分享一下家常凉面的做法，让你在家也能轻松制作出美味的凉面。

材料：

• 面条：300克
• 黄瓜：1根
• 胡萝卜：1根
• 豆芽：适量
• 葱花：适量
• 香菜：适量
• 调味料：生抽、陈醋、辣椒油、盐、鸡精适量

步骤：

1. 将面条煮熟，捞出后用冷水冲洗，备用。
2. 黄瓜和胡萝卜切丝，豆芽焯水烫熟，备用。
3. 将准备好的面条放入碗中，加入适量的生抽、陈醋、辣椒油、盐、鸡精调味，拌匀。
4. 将切好的黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽放在面条上。
5. 撒上葱花和香菜，即可食用。

家常凉面即可制作完成。这道美味的凉面无论是作为午餐还是晚餐都是很好的选择，尤其是在炎热的夏天，更能给人带来清凉的感觉。