油菜无疑是中国菜谱中的一抹靓色，各地甚至本地烹调手法多种多样、口味也大不相同，无论是进补、养生还是简单易做的美食都是不可多得的好滋味。下面，让我们一起来探寻油菜的做法大全！
陕西油泼面
陕西油泼面，以精选的陕西面条、配合鲜嫩的油菜花和红油制作。口感软糯，热气腾腾，是陕西的特色美食之一。
广东清炒油菜心
广东清炒油菜心，吃起来清爽口感，色香味俱佳，并且油菜心的营养价值十分的高，经常食用还有清热解毒的功效。
上海烤麸油菜馅饼
上海烤麸油菜馅饼，是上海地区著名的小吃美食，其特色所在即是细腻的面皮，油菜馅的清香回甜味。
四川卤味油菜
四川卤味油菜，口感鲜美，肉质软烂爽滑, 味道浓郁。喜欢吃辣的人可以加点辣椒油调配。
