泉州自古以来便是一个侨乡之地,其中以闽南风味最为独特,吃货们千万不要错过这个美食天堂。以下为你推荐几道传统泉州美食。
沙茶面
沙茶面,是泉州的传统名吃之一。用厚厚的面条,配以浓郁的沙茶酱和各种丰富的配菜,口感丰富鲜美,再加上独特的香气,着实让人爱不释口。
阳台烧饼
阳台烧饼是一种泉州传统美食。它的皮薄如纸,以猪油、沙拉油、和红葱头烤制,千层薄酥。拌上肉松、豆浆、麻酱等配料,尝起来味道有点甜、咸、香、脆、软的复杂口感。
牛肉汤
泉州的牛肉汤是鲜美可口,味道醇香,实用性也很强。品尝正宗的牛肉汤,汤头鲜、肉香浓,配上适量的辣椒油,更加美味。