卤面是一道极具中国特色的传统美食，是使用大骨、肉糜、豆瓣酱等多种食材，经过多次还原、卤制而成的一道主食，口感劲道弹牙，入口鲜香无比。今天小编就来给大家介绍一些绝对不能错过的卤面。
1. 板面
板面是江西的传统美食之一，以薄而宽的面条加上卤制的肉夹馍，撒上辣豆鼓和葱花，一碗香气扑鼻的板面在寒冷的冬天里几乎成为了男女老少的最爱。
2. 武汉热干面
武汉热干面是湖北省的传统面食，由香辣的热油，浓烈的芝麻酱，糯糯的酱汁和实心的鸡蛋、脆肠、黄鱼丝等多种食材制成，扑鼻的香味和齿颊间的口感，让人无法忘怀。
3. 揭阳卤面
揭阳卤面，是广东揭阳特产的一种面食，其口感其较为细腻，非常的爽口。卤面卤制时间长，卤制的味道越浓，入口越有味道，是一种让你吃了后难以忘怀的美味佳肴。
