海参汤的家常做法

有人说海参汤是滋阴补阳的好食品，也有人说海参汤是“海中人参”，但是，大部分人最爱的还是海参汤的美味口感。家庭里做海参汤，不用太讲究，只要有新鲜的海参，加上一些搭配，就能轻松做出美味的海参汤，下面我们就分享一个简单方便的海参汤的家常做法。

材料

• 新鲜海参
• 猪骨或鸡骨
• 姜片
• 枸杞子
• 盐

步骤

1. 海参放在开水中煮五至十分钟，等候至海参熟软，清洗干净备用。
2. 猪骨或鸡骨放在沸水中焯水，取出后和海参放入锅中。
3. 姜片、枸杞子放入锅中。
4. 加入适量清水。
5. 大火煮开后转小火煲1至2小时，直到浓稠香浓。
6. 食用前加盐调味即可。

诀窍1：海参汤不需要加任何其他东西，只需要用这几种常见的材料就行。

诀窍2：煲汤是一个比较慢的过程，但是它也是一个十分简单的过程，你只需时时加水，捞起浮沫就行了。